Bilim İnsanları Diş Çürüklerine Doğal Çözümü Buldu!
Brokoli ve lahana gibi turpgillerde doğal olarak bulunan bir molekülün, diş çürüklerinin başlıca nedeni olan bakterileri büyük ölçüde etkisiz hâle getirdiği ortaya çıktı. Bilim insanları, bu keşfin ağız ve diş sağlığında yeni bir dönemin kapısını aralayabileceğini belirtiyor. 3,3′-Diindolilmetan (DIM) adı verilen bu doğal bileşik, diş çürüklerinden sorumlu ana bakteri olan Streptococcus mutans’ın savunma mekanizmalarını parçalama konusunda dikkat çekici bir başarı gösterdi. Son laboratuvar çalışmalarında DIM’in, bakterilerin diş yüzeyine tutunmasını sağlayan biyofilm tabakasının oluşumunu engelleyerek bu yapının yaklaşık yüzde 90’ını ortadan kaldırdığı belirlendi. Araştırmacılar, bakterilerin oluşturduğu bu yapışkan tabakanın diş plağının temelini oluşturduğunu ve DIM’in bu biyolojik kalkanı yok ederek zararlı mikroorganizmaları çok daha savunmasız hâle getirdiğini ifade ediyor. Böylece bakteriler hem daha kolay temizlenebilir hâle geliyor hem de ağız içind...